Elixir is een wat zoetere champagne van Pommery in de stijl van een ‘sec’. Deze blend van meerdere oogstjaren is levendig en vol met de smaak van kweeperenjam. Ideale champagne voor bij een high tea. Fris, levendig en vol, met smakelijke verwijzingen naar kweepeerjam. Heerlijk met zoetigheden tijdens het dessert of het vieruurtje. Maar ook goed te combineren met ganzenlever of blauwe kazen.
Madame Pommery was haar tijd ver vooruit toen ze in 1858 het nog jonge champagnehuis overnam. Vooral met het verzamelen van de beste wijngaarden en de creatie van de droge brut was ze baanbrekend. Vranken Pommery Monopole is eigenaar van een gamma aan internationale merken die verdeeld worden over meer dan 110 landen. De groep is vandaag de dag één van de eerste Europese wijngaarden. Maar ook de wereldleider op het vlak van rosé wijnen en de viceleider op het vlak van Champagne.