Epicuro Primitivo

Productinformatie

• Land: Italië
• Regio: Puglia (Apulië)
• Wijnhuis: Femar Vini
• Druif: 100% Primitivo
• Inhoud: 75 cl
• Alcoholpercentage: ca. 13% – 14%
• Wijnstijl: rood, vol, fruitig en soepel
• Classificatie: Puglia IGT / IGP (afhankelijk van jaargang)

Smaakprofiel

Epicuro Primitivo heeft intense aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen en bramen. Daarnaast proef je subtiele hints van vanille, kruiden en een lichte toets van chocolade. De wijn heeft zachte tannines, een volle body en een lange, soepele afdronk.

Drinkadvies

• Serveertemperatuur: 16–18°C
• Direct drinkbaar: ja
• Lekker bij: gegrild vlees, pasta met rode saus, pizza, barbecuegerechten en gerijpte kazen
• Moment: diner, borrel of avondwijn

Wijnhuis

Femar Vini werd opgericht in 1950 en ontstond uit een samenwerking tussen verschillende wijnmakers uit de regio Castelli Romani. Het wijnhuis werkt met moderne technieken en geselecteerde druiven uit verschillende Italiaanse wijnregio’s. De Epicuro-lijn staat bekend om toegankelijke kwaliteitswijnen met een typisch Italiaans karakter.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geoogst in Puglia en direct verwerkt om de fruitige aroma’s optimaal te behouden. Na de oogst worden de druiven geselecteerd, gekneusd en vergist in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen. Daarna rijpt de wijn nog enkele maanden op fijne gistcellen voor extra zachtheid en balans.

Bijzonderheden

• Populaire Italiaanse Primitivo uit Puglia
• Vol en zacht van smaak
• Rijpe tonen van pruim, kers en vanille
• Zeer toegankelijk en breed inzetbaar bij eten
• Goede prijs-kwaliteitverhouding