Productinformatie
- Land: Italië
- Regio: Puglia
- Wijnhuis: Caleo
- Inhoud: 75 cl
- Alcohol: ca. 13–14%
- Druif: Primitivo
- Wijnstijl: droog, vol, fruitig
- Kleur: diep robijnrood
Smaakprofiel
Aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen en donker bosfruit, met subtiele kruidige tonen. In de smaak vol en rond met zachte tannines en een warme, licht kruidige afdronk.
Drinkadvies
- Serveertemperatuur: 16–18°C
- Direct drinkbaar: ja
- Lekker bij: gegrild vlees, stoofgerechten, pasta’s met rijke sauzen en harde kazen
- Moment: dinerwijn of borrel
Wijnhuis
Caleo is een Italiaans wijnlabel dat bekend staat om toegankelijke en karaktervolle wijnen uit diverse regio’s, waaronder Puglia. Het merk richt zich op moderne wijnen met een goede prijs-kwaliteitverhouding, waarbij druif en regio centraal staan.
Vinificatie
De Primitivo-druiven worden geoogst op optimale rijpheid en vergist in roestvrijstalen tanks of gecontroleerde kelderomstandigheden. Afhankelijk van de cuvée kan er een korte rijping plaatsvinden, vaak op staal of deels op hout, om structuur en zachtheid te behouden zonder het fruit te overheersen.
Bijzonderheden
- 100% Primitivo uit Zuid-Italië (Puglia)
- Vol en fruitig met zachte tannines
- Breed inzetbare dinerwijn
- Toegankelijke stijl, populair bij een breed publiek
- Goede balans tussen fruit, body en kruidigheid



