Excellence Sauvignon Blanc

Deze lichtgele wijn met groene reflecties is een aangename Zuid-Franse Sauvignon Blanc met in de neus elegante toetsen van citrus, buxus en exotisch fruit. Als u even met uw glas walst, komen deze aroma’s nog feller door. Dezelfde frisheid treffen we aan in de mond met een mooie mineraliteit aan het einde. Gewoon lekker!

De Excellence wijnen zijn vernoemd naar Joseph Castan, de grootvader van wijnmaker Vianney Castan. Joseph was wijnmaker, net als zijn kleinzoon Vianney. Deze wijn wordt gemaakt van de druif sauvignon blanc. Zoals gebruikelijk bij sauvignon blanc krijgt de wijn van deze druif geen contact met hout. Hierdoor blijft zijn aromatische karakter in tact. Je proeft dan ook de smaak van citrusfruit met groene appel, verse groene kruiden en kruisbessen. Lekker bij salades, geitenkaas, mosselen, andere zeevruchten of lichte bereidingen van vis. De wijn combineert ook uitstekend bij Aziatische gerechten, bijvoorbeeld sushi of curry.

Alcoholpercentage: 13,5%

De foto’s kunnen afwijken van de werkelijkheid.